Portugal no seu melhor

Conta-se que certo dia, um peregrino saía de Barcelos a caminho de Santiago de Compostela.
Este foi acusado, inocentemente de um crime.
Foi julgado e condendo à forca, jurando inocência.
No dia da execuão, o juiz preparava-se para comer um galo assado, na presença do condenado, este desesperado clamou presença por justiça exclamando: "É tão certo eu estar inocente como certo é esse galo levantar-se e cantar três vezes" todos riram com tal afirmação.
Quando chegou a hora do enforcamento, o galo levantou-se e cantou. O juiz soltou-o de imediato. Hoje o galo de barcelos é conhecido em todo o mundo e perpetua esta lenda.